На этикетке должно быть указано не только название продукта, но и его производитель, а также количество белков, жиров, углеводов и калорий, содержащихся в 100 г продукта. Нередко производители помещают на этикетках надписи «натуральный», «диетический», « не содержащий ГМО», однако к составу продукта это не имеет никакого отношения.

Особо следует сказать о продуктах импортного производства: на них обязательно должна быть наклейка с информацией на русском языке. Группа компаний СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ, например, осуществляет продажу термопринтеров для печатания термоэтикеток, поэтому их изготовление для импортной продукции больше не является проблемой.

Отсутствие информации о продукте на русском языке является нарушением правил торговли, так что всем торгующим организациям желательно воспользоваться услугами компании  http://termorolik.ru/ для решения этой проблемы.

Далее на этикетке указываются ингредиенты, входящие в состав продукта, по мере убывания их количества. Обычно состав указан в расчете на 100 г продукта, поэтому необходимо пересчитывать калорийность с учетом порции.

Не стоит думать, что обезжиренные продукты обязательно низкокалорийны, особенно если в их составе содержится сахар. Если сахар стоит на первых местах в списке ингредиентов, то их польза сомнительна. Даже, казалось бы, полезные соки, мюсли, каши и детские продукты порой содержат лишний сахар, не говоря уже о сладких газированных напитках, где содержание сахара просто зашкаливает.

В последнее время большую озабоченность у потребителей вызывают Е-добавки, информацию о которых также содержат термоэтикетки. По классификации номера 100-180 предусмотрены для  красителей, 200-285 – для консервантов, 300-321-  для антиоксидантов, 400-495 – для эмульгаторов и др.

Не все добавки «Е» имеют искусственное происхождение, есть среди них и натуральные вещества.