|
Даже те, кто не интересуется никакими диетами и не стремится похудеть, слышали о кремлевской диете. Она расценивается многими как прорыв диетологии, как совершенно новый метод, хотя, по сути, основывается на тех же принципах, что и многие признанные ныне системы снижения веса (например, диета американских кардиологов Аткинса и Агатстона или польского врача Квасьневского).
Кремлевская диета исходит из того, что необходимо ограничить потребление жиров и углеводов и отдать приоритет белковой пище. Тогда организму ввиду нехватки углеводов придется перейти на потребление собственных запасов – прежде всего, жировых отложений, так как кремлевская диета делает основной упор на белки, клетчатку и витамины и включает мало углеводов и жиров.
Уникальность кремлевской диеты состоит в следующем: если в западных диетах необходимо считать калории (то есть заранее выяснять калорийность тех или иных продуктов), то для кремлевской диеты диетологами была составлена таблица, в которой каждый продукт имел определенные баллы (условные единицы) на основании содержания жиров и углеводов. Балл был тем выше, чем больше в 100 г продукта нежелательных ингредиентов.
Ежедневная норма питания не должна превышать 40 баллов, тогда организм начнет расходовать жировые запасы. Но вместо того чтобы считать калории, достаточно посчитать баллы, что намного проще и удобнее. Считается, что если скрупулезно соблюдать кремлевскую диету, можно сбросить за 8 дней до 5,5 кг.
Понятно, что кремлевская диета предполагает серьезные ограничения: сладости, десерты, мороженое и даже хлеб – обо всем этом придется забыть. В диете предусмотрены и так называемые штрафные баллы, которые можно заработать даже за один кусочек сахара. В основном рецепты блюд, разрешенных диетой, ориентированы на нежирные и высокобелковые компоненты.
Кремлевская диета имеет и противопоказания: так, при хронических заболеваниях, прежде всего сердца, сосудов, желудка и почек, а также при беременности она не рекомендуется. В любом случае необходимо проконсультироваться с врачом. |
